【深圳商报讯】（记者甘雄王海荣）要是要深圳东说念主票选一份国民好意思食，“隆江猪脚饭”当仁不让。凭借弹嫩糯香的口感以及厚说念实惠的性格，让这份源自揭阳惠来县隆江镇的知名好意思食，跟随潮汕东说念主的打拼，无心插柳地成为深圳三街六巷的知名好意思食。

　　对于隆江猪脚饭的发源有好多版块，一碗适口不贵、量足管够的猪脚饭背后透出的实诚文化，却是门客们的共鸣。

　　隆江镇地处惠来县母亲河——龙江的中下流，水陆交通便利，是惠来遑急的商贸镇，沿河两岸逐渐成行成市，集结了宽阔干膂力活的苦力。来来频频的商贩苦力在繁重了一天之后，最大的享受即是来一碗满满的猪脚饭。能抗饿和养分丰富的猪脚饭下肚，一天的勤奋顿时无影无踪。久而久之，这说念潮汕好意思食，也传遍了大江南北。不管是堆得满满的米饭，已经卤香到履行里的猪脚，以及朴实的订价，无不透出隆江商家的热忱和好客。

　　2021年，惠来县隆江猪脚行业协会建造，眩惑了当地宽阔猪脚饭方针者加入，共同激动隆江猪脚产业向品牌化、法式化、产业化发展，擦亮“隆江猪脚”金字牌号，助推乡村振兴发展。

　　2022年，揭阳市惠来县东说念主社局组织在隆江镇举行“粤菜师父·隆江猪脚”好意思食名店授牌作为，这是惠来激动引申乡村振兴计谋的遑急举措之一。惠来也趁势推出预制菜，让更多好意思食酷好者能吃到正统的隆江猪脚饭。

　　一碗隆江猪脚饭，不仅吃出了大产业，更将在“百千万工程”中承载起打造方位文化品牌的遑急功能。