近日，连锁炸串品牌夸父炸串遭受一场老本撤除的风云，多位著名老本推动退出，公司注册老本大幅减少，引起了老本阛阓的庸俗存眷。

　　天眼查信息清楚，夸父炸串所属公司厦门万皮念念食物科技有限公司（下称“万皮念念公司”）发生工商信息变更，绝了基金、华映老本、愉悦老本、金鼎老本、发现创投、不二老本、元禾原点等外部机构投资者均已退出其推动行列。

　　与推动变更同期发生的是公司注册老本的大幅缩减，公司注册老本由5.49亿元降至2.81亿元，同期企业类型从有限职守公司（港澳台投资、非独资）变更为有限职守公司（外商投资企业与内资合伙）。万皮念念公司的第一大推动厦门万皮念念品牌处分有限公司的合手股比例从51.00%高潮至99.71%。

　　把柄公开信息，夸父炸串建造于2018年底，建造于今，夸父炸串已获取6轮融资。在本年2月份，夸父炸串晓示完成B轮融资，此轮融资由愉悦老本、绝了基金斡旋领投，不二老本和老推动华映老本跟投。

　　其中绝了基金是绝味食物和饿了么斡旋发起的投资基金。关于为何投资几个月就聘请退出，饿了么有关认真东谈主修起《证券日报》记者称：“退股夸父炸串是平淡的财务投资方案。”

　　据窄门餐饮数据清楚，收尾本年6月10日，夸父炸串在228个城市共有2018家门店，在炸串品牌中排行第二，仅次于喜姐炸串的2378家。

　　连年来，炸串行业呈现出振作发展的趋势。天眼查数据清楚，收尾现在，我国现有炸串有关企业高达7.12万家。与此同期，炸串阛阓的连锁化率也不休擢升，跑出了一些小有限度的品牌，多家炸串品牌先后获取融资。2023年，喜姐炸串首创东谈主王宽宽对外线路，公司已插足上市引导，筹画在2025年冲刺IPO。

　　此外，愚公炸串、龙门炸串分辨获取3000万元融资；啤卤侠完成近千万元Pre-A轮融资；嘿逵炸串获取数百万天神轮融资。

　　著名计谋定位各人、福建华策品牌定位筹议首创东谈主詹军豪以为，跟着品牌连锁化过程的加深和阛阓程序化，炸串行业的连合度将进一步提高，头部品牌有望占据更大的阛阓份额。同期，老本的合手续注入将加速行业整合，促使炸串品牌加速彭胀次序，同期也可能激勉行业内的并购手脚，酿成愈加锻真金不怕火和有序的阛阓神志。